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PETITS PLAISIRS!

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No hay mayor placer que desayunar junto a tu hijo unos crêpes de Nutella calentitos y riquísimos. Éstos son los momentos que nunca se olvidan :-) DESAYUNOS DOMINICALES EN FAMILIA RECETA DE CRÊPES DE NUTELLA Ingredientes 250 gr de harina 1 cucharada de azúcar pizca de sal 3 huevos batidos 125 ml de leche 1 cucharada de mantequilla derretida Nutella 1 cucharadita de esencia de vainilla (a gusto) Preparación Mezcla la harina, el azúcar y la sal en un bol. En otro bol, bate los huevos y la leche. Añade la mezcla de huevo a los ingredientes secos y remueve todo hasta que la masa esté suave. Añade la mantequilla derretida y remueve de nuevo. Deja reposar la masa durante unas 2 horas en la nevera para que coja un poco de cuerpo. Una vez pasadas estas dos horas, pon a calentar una sartén y sobre ella pon un poco de mantequilla. Deja que se derrita y cuando esté derretida pon una cucharada sopera de la masa de crepes y espándela en toda la sartén. Cuando notes que...

FORMÁNDOME POR LA UOC, de Cataluña a Canarias

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        A unos días de formalizar mi matrícula en la UOC para el postgrado que comenzaré, Dios mediante, en octubre, no puedo evitar sentir y expresar la ilusión que todo lo que voy a aprender me suscita. En mi caso, voy a cursar un postgrado de Dirección contable. Con la ilusión de una niña con zapatos nuevos, espero ansiosa el comienzo de esta nueva etapa en mi formación. Tengo claro que hay que formarse continuamente e ininterrumpidamente a lo largo de la vida profesional y personal. El reciclaje de conocimientos es indispensable y veo como una inversión lo que yo personalmente gasto en formarme. ¡Hay que tener actitud proactiva, siempre! La UOC, Universitat Oberta de Catalunya está en la primera posición en el ranking de las mejores universidades online de España. (link: http://www.mundoposgrado.com/ranking-2013-escuelas-de-negocios-y-universidades ) Copio y pego aquí la siguiente información extraída del link ya citado: Ranking 2013 Escuelas...

MI PLAYA, MIS ACANTILADOS, MI PUEBLO

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Debe tener propiedades medicinales. Si un día estás de capa caída, falto/a de energía y con cansancio anímico. Prueba a darte un baño en la playa de Los Guíos, Los Gigantes. Prueba a hacer el muerto mirando a Los Acantilados. Déjate arrulla r por la nana guanche que la esposa de Tinerfe cantaba a sus hijos y que aún se escucha en el sonido de sus olas. Tal vez el magma, tal vez los minerales de Los Acantilados de Los Gigantes , tal vez simplemente que yo misma soy una de las entrañas de Los Acantilados, una roca más de ellos, pero... ¡SON MI FUENTE DE VIDA! Llevo su imagen grabada a fuego en mis pupilas. Siempre, donde quiera que esté y adonde quiera que vaya: ¡Mis Acantilados del alma y su entrañable playa!

POW WOW

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Danzas tribales de los nativos americanos de norteamérica. Cuando tu pueblo vive en tippies (las tradicionales "tiendas-casa" de los amerindios) a las orillas del río, en medio de la naturaleza salvaje, rodeados de osos enormes, lobos y demás animales peligrosos en la inmensidad de la noche, lo más inteligente es que tu pueblo haga notar su presencia a través de fuertes tambores de guerra, música, gritos nativos (para alejar a los animales salvajes y a los malos espíritus, conforme a sus creencias), colorido llamativo y movimiento por doquier de las plumas de sus vestimentas, y, ..., sobre todo, actitud de fuerza,honor y gallardía (miren los pasos al bailar): ¡QUÉ BELLO ES LO QUE PUEDE LOGRAR EL SER HUMANO, VIVIR EN MEDIO DE LA NATURALEZA SIENDO EL LÍDER PERO SIN DESTRUIR NADA, INTEGRARSE EN MEDIO DE LOS ANIMALES SALVAJES Y SER EL MÁS SALVAJE PERO POR FUERZA MENTAL Y LIDERAZGO! Por esto, y por mucho más, adoro esta cultura de los nativos americanos. Ellos viven en armonía ple...

NOUVELLE VAGUE

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 Entra agosto, el calor infernal se precipita sobre nosotros/as. Con la imaginación, fuerzo vías de evasión pues el calor intenso da pie al síndrome de la hoja en blanco y la posibilidad de mi auto-terapia de escribir se me esfuma de las manos cual finos granos de arena entre los dedos. Una alternativa a la inspiración es, cómo no, la buena música.   Recientemente me han regalado un CD titulado Couleurs sur Paris (2010) , con el que he descubierto a esta banda de músicos franceses. Su nombre hace referencia al apelativo ( Nouvelle Vague ) dado a una serie de cineastas franceses de finales de la década de 1950 .   Sus canciones son versiones de antiguos éxitos de los géneros New Wave y Punk , completando su estilo con ritmos y arreglos de Bossa nova . Son considerados integrantes de los que se ha dado a llamar la " Renouveau de la chanson française " (Renovación de la canción francesa).    Al caer la noche, tumbarme en el jardí...

ISRAEL / PALESTINA

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Siempre, entre cualquier grupo étnico y cultural, hay más cosas que nos unen de las que nos separan. En pleno S.XXI no pueden seguir existiendo en nuestro planeta guerras, sean o no justificadas. Hay otros medios para solventar las discrepancias, difer encias y pugna de intereses. QUE QUEDE CLARO, que en este conflicto ISRAEL/PALESTINA, me posiciono ferozmente con los palestinos, pero sin que ello signifique que yo sea anti-semitista o racista contra los judíos, es simple razón de justicia avalada por el "ius solis" (derecho de la tierra). ¡¡ODIO EL RACISMO Y LA XENOFOBIA!! ¡¡ODIO QUE SE DISCRIMINE A OTRA PERSONA POR SU RAZA, POR SU RELIGIÓN, POR SU MANERA DE VESTIR, POR SU SEXUALIDAD O ELECCIÓN SEXUAL!! SIEMPRE LUCHARÉ CONTRA ESE COMPORTAMIENTO HUMANO PESTILENTE A AZUFRE SATÁNICO: EL RACISMO Y LA XENOFOBIA. De verdad, cuando has convivido con gente de otras culturas te das cuenta de que siempre hay más cosas que nos unen de las que nos separan. EL AMOR E...

YO VIVIRÉ, CELIA CRUZ

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Al igual que a Ana Bella ( www.fundacionanabella.org ) también a mí una canción, llegada a mí al azar, acarició mis entrañas y moldeó en mi pensamiento el impulso de un cambio necesario. Un cambio en mi interior, un soplo de fuerza interna que me ayudó a dar ese paso. Desolada, con el alma hecha pedazos tras otro de los tantos episodios de violencia hacia mí, encendí la radio en el coche y escuché una canción de Celia Cruz, ¡Yo viviré! << Mi voz puede volar, puede atravesar cualquier herida, cualquier tiempo cualquier soledad, sin que la pueda controlar toma forma de canción, así es mi voz, que sale de mi corazón. Y volará, sin yo querer por los caminos más lejanos por los sueños que soñé será reflejo del amor de lo que me tocó vivir será la música de fondo de lo mucho que sentí. (…) (Sobreviviendo) En esta vida lo que estoy haciendo Sobreviviendo Estoy sobreviviendo, estoy sobreviviendo. (Sobreviviendo) Para que la gente me siga oyendo. (Rompiendo b...